Dưới đây là những gì thực sự thúc đẩy nhận thức về lạm phát hiện nay: thực phẩm. Mặc dù hàng tạp hóa chỉ chiếm chưa đến 25% trong giỏ chi tiêu của hầu hết mọi người, giá thực phẩm là tiêu chuẩn mà người bình thường dùng để đánh giá xem lạm phát có thực sự trở nên tồi tệ hơn hay không. Và năm 2025 đã chứng kiến những mức tăng đáng kể—đặc biệt trong các lĩnh vực cà phê, ca cao, đồ ngọt và thịt.

Nhưng đây là điểm sáng. Lạm phát thực phẩm cuối cùng cũng đang giảm nhiệt, xu hướng về mức 2%. Điều này quan trọng vì nó có thể thay đổi cách mọi người cảm nhận về áp lực giá cả trong toàn bộ nền kinh tế. Khi các mặt hàng thiết yếu hàng ngày ổn định, thường sẽ làm giảm lo lắng của người tiêu dùng và có thể ảnh hưởng đến khẩu vị rủi ro trên thị trường tài sản.