Cocoa đã trải qua một quãng đường biến động dữ dội. Sau khi đạt đỉnh giá vào năm ngoái, gần đây chúng ta đã thấy một số sự phục hồi — nhưng đây là điều cần lưu ý: đừng mong đợi mua được thanh sô cô la rẻ trong mùa lễ này.

Tại sao? Hạn chế nguồn cung, biến động tỷ giá và vị trí hợp đồng tương lai vẫn đang gây áp lực lên giá cuối cùng. Khi các mặt hàng chủ chốt thay đổi hướng đi, bán lẻ không theo kịp ngay lập tức. Luôn có một khoảng trễ giữa việc giảm giá bán buôn và những gì xuất hiện trên kệ hàng.

Câu hỏi thực sự là: cocoa còn có thể điều chỉnh bao xa nữa? Điều đó phụ thuộc vào điều kiện thu hoạch, nhu cầu toàn cầu và liệu các nhà đầu cơ có tiếp tục phòng hộ hay không. Hiện tại, xu hướng đang nguội đi, nhưng cà phê sô cô la nóng của bạn trong mùa đông này vẫn có thể mang lại cảm giác như một trải nghiệm cao cấp.