每週豬肉期貨走弱，市場情緒轉變

豬肉市場本週面臨逆風，瘦豬期貨合約在週末前出現大幅下跌。週四的交易中，二月合約接近到期，價格下跌15美分，並且多個合約月份普遍走弱。多頭持倉持續減少，顯示未平倉合約數下降6,666份，市場參與者調整其曝險敞口。

期貨價格變動與市場定位

瘦豬期貨週四收盤多個到期月份皆錄得1.75至2.02美元的跌幅。美國農業部（USDA）的全國豬肉基準價格反映出這一下行壓力，週四下午定價為86.95美元，比前一日下跌1.22美元。同時，CME瘦豬指數在2月6日報價為86.52美元，上漲20美分。這種混合的技術面狀況突顯出豬肉行業在基本面因素與市場情緒之間的緊張局勢。

出口需求與國際豬肉貿易

截至2月5日止的一周，全球豬肉需求表現溫和。出口銷售數據顯示國際豬肉運輸量為28,643公噸，其中墨西哥成為最大買家，購買量達12,000公噸。日本買家則佔7,100公噸。實際出貨量為36,991公噸，顯示儘管期貨市場疲軟，傳統豬肉產品市場的需求仍保持穩定。

屠宰量與屠體價值

USDA預估週四聯邦檢查豬隻屠宰量達456,000頭，累計本週至今為1,922,000頭。較上週多出25,000頭，但較去年同期少27,013頭。在價格方面，豬肉屠體切割價值上升，漲1.88美元至每磅95.65美元，所有肉品主要部位在週四下午報告中均錄得漲幅。

合約結算回顧

各類豬肉期貨合約收盤皆走低：

• 2月26日豬肉合約收於86.750美元，下跌0.150美元
• 4月26日豬肉合約收於91.825美元，下跌2.025美元
• 5月26日豬肉合約收於96.050美元，下跌1.975美元

本週整體豬肉期貨曲線的回調，顯示投資者進行獲利了結與調整倉位，重新評估豬肉市場的短期前景。