Uma pesquisa revela que previsão e precificação com IA terão maior impacto na hospitalidade em 2026 (58%), à frente do serviço sem contato; automação e personalização ficam atrás, sinalizando foco na IA para demanda, precificação e margens. Resumo: Este relatório resume uma pesquisa OysterLink com mais de 100 profissionais de hospitalidade dos EUA, mostrando previsão e precificação impulsionadas por IA como a principal prioridade operacional para 2026 (58%), com serviço sem contato em segundo lugar (25%). Automação e tecnologias de hóspedes personalizadas ficam atrás, com 8%, indicando uma ênfase atual em ferramentas que melhoram o controle de custos e a otimização de receitas. Milos Eric, da OysterLink, enquadra o planejamento habilitado por IA como fundamental para antecipar a demanda, alinhar a equipe e ajustar preços para proteger margens em uma indústria de altos custos, sinalizando uma mudança mais ampla na adoção de IA no back-end.

SelfRugger

2026-05-06 09:42:02

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Profissionais de Hospitalidade Dizem que Ferramentas de Precificação com IA Terão o Maior Impacto em 2026

PR Newswire

Qui, 19 de fevereiro de 2026 às 23:25 GMT+9 2 min de leitura

MIAMI, 19 de fevereiro de 2026 /PRNewswire/ – Ferramentas de previsão e precificação impulsionadas por IA devem ter o maior impacto operacional na indústria de hospitalidade em 2026, de acordo com uma nova pesquisa OysterLink com mais de 100 profissionais de restaurantes e hospitalidade nos EUA.

Ao serem questionados sobre qual inovação teria mais impacto nas operações diárias no próximo ano, a maioria dos entrevistados (58%) escolheu ferramentas de previsão e precificação com IA — superando amplamente outras tecnologias emergentes do setor.

Serviço e pedidos sem contato ficaram em segundo lugar, com 25% dos entrevistados identificando-o como a inovação mais impactante para agilizar o serviço e melhorar a eficiência.

Enquanto isso, sistemas automatizados de cozinha e tecnologias de experiência personalizada para hóspedes foram cada um selecionados por 8% dos entrevistados, sugerindo que, embora automação e personalização permaneçam importantes, os operadores estão atualmente mais focados em ferramentas que melhoram diretamente o controle de custos e a otimização de receitas.

“O setor está entrando em uma fase onde a lucratividade está cada vez mais ligada à precisão operacional,” disse Milos Eric, Gerente Geral da OysterLink. “Previsões impulsionadas por IA permitem que negócios de hospitalidade antecipem melhor a demanda, otimizem os níveis de equipe e ajustem dinamicamente os preços — tudo isso impacta diretamente as margens em um ambiente de altos custos.”

Os resultados da pesquisa refletem uma mudança mais ampla na indústria em direção à adoção de ferramentas habilitadas por IA, não apenas para experiências voltadas ao hóspede, mas também para o planejamento operacional de backend visando melhorar a resiliência financeira.

Sobre OysterLink

OysterLink é uma plataforma de empregos para profissionais de restaurantes e hospitalidade, atingindo mais de 400.000 visitantes mensais. A plataforma conecta talentos a oportunidades em todo os EUA, incluindo empregos de garçom em NYC e empregos de bartender de meio período em Miami.

OysterLink também publica relatórios de tendências baseados em dados, insights do setor e entrevistas com líderes de hospitalidade. Para publicar uma vaga ou explorar mais dados do mercado de trabalho, visite **

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Ana Demidova
Representante de Relações Públicas
ana@oysterlink.com

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