4 Conseils d'Expert Pour Les Repas en Famille Sans Drame

(MENAFN- The Conversation) Lorsque vous avez de jeunes enfants, il peut être tentant de leur donner à manger tôt, puis de s’asseoir pour un repas séparé une fois qu’ils sont au lit.

Mais instaurer une routine où vous mangez en famille, même deux ou trois soirs par semaine, peut poser les bases de habitudes alimentaires saines, de relations positives avec la nourriture et de compétences sociales qui se prolongent à l’âge adulte.

Voici pourquoi – et comment vous pouvez rendre les repas en famille avec de jeunes enfants plus faciles à gérer.

Réduire la capricieuse

Les enfants d’âge préscolaire qui mangent régulièrement en famille consomment plus de fruits et légumes et sont moins susceptibles de développer des habitudes alimentaires difficiles.

Une raison est que les enfants apprennent par observation. Lorsque les parents et les grands frères et sœurs mangent et apprécient une grande variété d’aliments, les enfants sont plus susceptibles d’essayer et d’accepter ces aliments eux-mêmes.

Permettre aux enfants de toucher, explorer et jouer avec la nourriture durant leur première année favorise le développement sensoriel et la confiance en leur capacité à manger. Cela peut être désordonné – une grande partie de la nourriture finira sur le visage, les mains ou le sol – mais cette exploration est une étape normale et précieuse dans l’apprentissage de la nourriture.

Les repas en famille offrent des occasions répétées et peu stressantes pour que les enfants se familiarisent avec une variété d’aliments. Avec le temps, cette exposition peut augmenter leur acceptation des aliments qu’ils refusaient initialement.

Écouter les signaux de faim

Les repas en famille réguliers créent des routines alimentaires prévisibles. Et manger à table, plutôt que devant un écran, aide les enfants à prêter attention aux signaux de faim et de satiété, réduisant ainsi le risque de suralimentation.

Les enfants qui partagent des repas en famille au moins trois fois par semaine sont plus susceptibles de consommer des aliments riches en nutriments, de maintenir un poids santé et ont moins de risques de troubles alimentaires.

Apprendre des compétences sociales

Un repas détendu et soutenant aide les enfants à développer une attitude positive envers la nourriture et encourage l’exploration sans pression.

Les repas en famille sont des occasions de ralentir et de se connecter. Des études relient la fréquence des repas partagés à une meilleure communication, une plus grande proximité familiale et une estime de soi renforcée chez les enfants.

Les repas jouent également un rôle important dans l’apprentissage des bonnes manières à table, de l’autorégulation de leurs émotions et de la quantité de nourriture qu’ils consomment. La recherche observationnelle suggère que les repas familiaux quotidiens sont un cadre clé où les enfants apprennent à s’asseoir, à utiliser les couverts et à interagir de manière appropriée à table, ce qui les aide à apprendre des attentes plus larges concernant l’interaction et le contrôle de soi qui dépassent le simple fait de manger.

4 façons de rendre les repas gérables

Avoir de jeunes enfants à la table peut être un défi. Voici quatre conseils pour les rendre plus faciles à gérer :

** 1. Soyez réaliste**

Les exigences de la vie moderne rendent irréaliste que tout le monde soit autour de la table à chaque repas. Fixez donc un objectif qui fonctionne pour votre famille, comme avoir trois dîners en famille par semaine. Si quelqu’un travaille de nuit, faites du petit-déjeuner votre repas commun.

Mais rangez les appareils électroniques pour que tout le monde se concentre sur le repas et la connexion.

** 2. Ne pas préparer des repas séparés**

Il est tentant de faire des repas différents pour les tout-petits, mais cela crée un travail inutile et peut instaurer des habitudes alimentaires difficiles.

Lorsque les familles mangent ensemble, les repas sont plus susceptibles d’être faits maison et équilibrés sur le plan nutritionnel. Ils impliquent généralement de planifier et de préparer un plat pour tous, plutôt que de compter sur la commodité ou la « restauration rapide ».

Les enfants sont plus ouverts à essayer de nouveaux aliments lorsqu’il y a quelque chose de familier dans leur assiette. Essayez d’adapter les plats préférés en changeant des ingrédients, comme utiliser des lentilles à la place du bœuf dans une sauce bolognaise ou rôtir des carottes pour faire des « chips orange ». Râper des légumes dans les sauces permet aussi d’élargir leur alimentation sans les submerger.

** 3. Abandonner les règles qui n’ont jamais fonctionné**

Beaucoup d’entre nous se souviennent qu’on nous demandait de finir tout ce qu’il y avait dans notre assiette ou de ne pas avoir de dessert sauf si nous mangions nos légumes. Bien que bien intentionnées, ces pratiques coercitives peuvent apprendre aux enfants à manger en réponse à des pressions extérieures plutôt qu’en suivant leurs signaux internes de faim et de satiété.

Les pratiques coercitives chez les parents sont associées à une régulation alimentaire moins bonne et à une suralimentation émotionnelle chez les jeunes enfants.

À long terme, des études relient ces expériences de l’enfance à une alimentation moins intuitive et à des comportements alimentaires plus désordonnés à l’âge adulte. Ces règles anciennes peuvent donc avoir des effets durables.

Il suffit d’offrir le repas en famille et de laisser les enfants décider de la quantité qu’ils mangent.

** 4. Impliquez votre enfant et rendez la nourriture amusante**

Impliquer les enfants dans la préparation et le service suscite leur intérêt et leur familiarise avec la routine des repas en famille. Demandez-leur de choisir des recettes saines et de réaliser des tâches adaptées à leur âge, comme laver les légumes. Lorsqu’ils sont assez grands, demandez-leur de mettre la table.

Les jeunes enfants réagissent souvent bien lorsque les aliments sains sont présentés de manière ludique et attrayante. Essayez d’offrir un mélange de couleurs, de textures et de formes pour maintenir leur intérêt.

Changer de lieu peut aussi aider – même un simple pique-nique dans le jardin ou au parc local peut rendre les repas plus frais, spéciaux et amusants.

Nick Fuller est l’auteur de Healthy Parents, Healthy Kids – Six Steps to Total Family Wellness. Ses idées de recettes gratuites et pratiques sont disponibles sur feedingfussykids.