Live Cattle Futures Mundur Tajam di Semua Front Kontrak

Futures sapi hidup mengalami penurunan signifikan di beberapa kontrak bulan depan pada hari Senin, dengan kerugian berkisar antara $1,60 hingga $2,75 per hundredweight. Kelemahan luas ini mencerminkan permintaan yang melemah dan sentimen pasar yang berhati-hati di seluruh sektor. Pasar sapi kas tetap tipis, dengan pembeli dari utara memasang tawaran di kisaran $246-249 dan transaksi terpencil dari selatan mencapai level $249.

Pasar Sapi Penggemukan Menghadapi Tekanan Meningkat

Futures sapi penggemukan turun lebih tajam daripada rekan sapi hidupnya, dengan kerugian antara $3,00 dan $3,75 di berbagai bulan kontrak. Indeks CME Feeder Cattle turun $1,57 menjadi $375,80 pada 20 Februari, menegaskan kelemahan yang lebih luas dalam kompleks sapi muda.

Pada lelang mingguan sapi penggemukan di Oklahoma City, di mana 6.200 ekor ditawarkan, kondisi pasar menunjukkan campuran. Sapi penggemukan yang lebih berat tetap stabil hingga turun $3, meskipun hewan yang lebih ringan menunjukkan kekuatan relatif, dengan kenaikan $10-15. Calf steer mengalami kenaikan modest sebesar $5, sementara calf heifer naik $25, menunjukkan adanya perbedaan minat pembeli di berbagai kategori berat badan.

Data Pasokan Fundamental Memberi Beban pada Pasar

Data terbaru tentang sapi dalam kandang menunjukkan gambaran yang menantang untuk sapi penggemukan. Penempatan Januari mencapai 1,736 juta ekor, menurun 4,72% dibanding tahun sebelumnya dan di bawah ekspektasi pasar. Aktivitas pemasaran bahkan lebih lemah, turun 13% menjadi 1,626 juta ekor dibanding tahun lalu.

Persediaan sapi dalam kandang per 1 Februari berada di angka 11,505 juta ekor, turun 1,8% dari tahun sebelumnya dan di bawah tingkat penurunan yang diperkirakan sebesar 1,6%. Data pasokan yang lebih lembut ini mencerminkan kehati-hatian dari operator feedlot terkait prospek harga sapi jadi.

Aktivitas Pemotongan Meningkat Meski Harga Lemah

Inspektur federal memperkirakan memproses sekitar 106.000 ekor sapi pada hari Senin, naik 19.000 ekor dari minggu sebelumnya dan 9.370 ekor lebih tinggi dari periode yang sama tahun lalu. Kecepatan ini menunjukkan bahwa produsen tetap aktif dalam mengalihkan hewan jadi ke pasar meskipun tekanan harga turun.

Harga Daging Kotak Bertahan

Harga daging kotak grosir meningkat dalam laporan sore hari Senin, dengan spread Choice/Select melebar menjadi $4,91. Kotak Choice naik $2,52 menjadi $369,22 per hundredweight, sementara Select naik $3,57 menjadi $364,31, menunjukkan bahwa pasar potongan ritel mampu menemukan dukungan di tengah kelemahan sapi hidup.

Data Penyelesaian Kontrak

Kontrak sapi hidup bulan depan Februari 2026 ditutup di $244,975, turun $1,60. Kontrak April 2026 turun $2,75 menjadi $239,25, sementara Juni 2026 turun $2,075 menjadi $235,45. Dalam kompleks penggemukan, kontrak Maret 2026 menyelesaikan $3,725 lebih rendah di $364,30, April turun $3,70 menjadi $361,35, dan Mei kehilangan $3,025 menjadi $357,975. Penurunan kumulatif ini di seluruh kurva mencerminkan sentimen bearish yang terus berlanjut di seluruh sektor sapi hidup.