Berikut adalah fakta menarik tentang neuroscience: sekitar 8% dari populasi membawa variasi genetik yang secara fundamental mengubah cara otak mereka merespons alkohol. Pada individu ini, satu minuman memicu lonjakan dopamin yang cepat dan intens—banjir bahan kimia perasaan bahagia ini terjadi dengan cepat dan keras. Hasilnya? Mereka bisa terus minum minuman demi minuman, masing-masing menyalakan sistem penghargaan sekali lagi. Sementara yang lain mungkin merasakan sensasi itu memudar atau mengalami pengembalian yang berkurang, orang-orang ini tetap terjebak dalam keadaan menyenangkan tersebut. Ini adalah pengingat yang jelas tentang bagaimana perbedaan genetik menghubungkan sistem saraf kita secara berbeda, mempengaruhi segala hal mulai dari respons terhadap zat hingga sensitivitas terhadap penghargaan. Tidak semua otak bereaksi dengan cara yang sama terhadap rangsangan yang sama.