Je viens de réaliser que je réfléchissais trop à faire les courses quand je suis fauché. Comme quoi, il existe en fait une liste solide d'aliments bon marché qui ne donnent pas l'impression de se punir. J'ai récemment fait le plein de pâtes, de riz et de haricots parce qu'ils sont ridiculement abordables et qu'on peut en faire de vrais repas au lieu de simplement survivre au ramen.

Les véritables changements de jeu, cependant ? Les lentilles et les pois chiches. Tous deux riches en protéines, rassasiants pendant des heures, et coûtent pratiquement rien en gros volume. Ajoute-les dans des soupes, des salades, peu importe. Les œufs sont un autre - tellement polyvalents et peu coûteux. La pâte d'arachide aussi si tu veux quelque chose de rapide qui te tient vraiment au ventre.

Pour les légumes quand tu es fauché, le chou est ton ami. Vraiment sous-estimé. Les légumes surgelés sont aussi indispensables parce qu'ils durent éternellement au congélateur et sont honnêtement aussi nutritifs que frais. Les patates douces et les pommes de terre classiques sont bon marché et se prêtent à une centaine de plats différents.

Côté viande, l'épaule de porc est solide si tu peux en choper - la rôtir une fois et tu as des repas pour toute la semaine. Le thon en conserve fonctionne quand tu as besoin de protéines rapidement. Et ne néglige pas les flocons d'avoine pour le petit-déjeuner. Les contenants en vrac sont à prix dérisoire et vraiment rassasiants.

La stratégie consiste essentiellement à acheter des choses qui durent longtemps et à les mélanger de façon créative au lieu de manger la même chose tous les jours. Du pain, des bananes, du yaourt si c'est en promo. Ce n'est pas tant de chercher des aliments miracles, mais d'être stratégique dans ce qu'on achète quand l'argent est serré.