Combien devriez-vous réellement dépenser en courses chaque mois ? Voici ce que disent les données réelles

Vos factures d’épicerie ont-elles récemment explosé ? Vous n’êtes certainement pas seul. Un rapide défilement dans les communautés de finance personnelle de Reddit révèle une gamme folle de comportements de consommation — allant des ultra-économes dépensant seulement $80 par mois à des familles brûlant plus de 1 400 $ mensuellement en nourriture. Alors, qu’est-ce qui est réellement normal, et combien une personne devrait-elle dépenser en épicerie par mois pour trouver cet équilibre ?

Les chiffres réels : ce que les gens paient réellement

Commençons par ce que les gens dépensent en vrai. Sur Reddit, un couple avec un chien dépense environ 150 $-$200 par semaine, soit environ 600 $-$800 par mois. Cela revient à environ 300 $-$400 par personne par mois — dans la fourchette supérieure du confort.

Puis il y a la famille de sept qui a révélé qu’elle dépense plutôt $700 toutes les deux semaines (environ 1 400 $ par mois), incluant souvent un seul voyage chez Costco qui atteint 1 000 $. En faisant le calcul, cela revient à environ $200 par personne chaque mois — ce qui est en fait assez efficace pour une grande famille.

À l’extrémité extrême, un millénial du sud de la Floride affirme ne dépenser que $80 par mois en épicerie grâce à une stratégie d’achat chez Aldi et dans des marchés locaux. C’est manger avec un budget très serré, mais c’est possible.

Que dit le gouvernement sur ce qui est « normal » ?

L’USDA publie en fait des plans alimentaires officiels pour des familles de toutes tailles. Selon leurs lignes directrices mises à jour pour 2023, voici ce qu’un régime nutritif et pratique devrait coûter :

Plan économique (budget conscient) : Environ 242 $-$303 par mois par personne selon le sexe
Plan modéré (zone de confort) : Environ 317 $-$376 par mois
Plan libéral (moins restrictif) : Environ 405 $-$457 par mois

La plupart des experts financiers disent que 250 $-$550 par personne par mois est la fourchette réaliste actuelle, en tenant compte de l’inflation et des différences régionales.

Décomposer les niveaux de dépense

Le guerrier du budget ($80-$150/mois) : Ces personnes achètent chez des épiciers discount, achètent des protéines en vrac et les congelent, mangent le même déjeuner en boucle, et planifient leurs achats autour des soldes. Ils évitent les viandes premium, se concentrent sur des basiques comme les haricots, lentilles, riz et flocons d’avoine.

L’acheteur modéré ($200-$350/mois) : Ce groupe équilibre qualité et économies — achetant du poulet et occasionnellement du poisson, des produits frais, des produits laitiers, et quelques commodités. Ils peuvent faire des batchs de cuisine ou planifier leurs repas de façon lâche, mais ne sont pas obsédés par chaque centime.

Le budget confortable ($400+/mois) : Des dépenses plus élevées signifient généralement plus de variété, des options biologiques, des produits spécialisés, ou moins de discipline dans la planification des repas.

Stratégies d’achat qui fonctionnent vraiment

Les familles qui gèrent bien leur budget partagent ces tactiques :

Acheter les produits de base en vrac : La famille de sept achète des sacs de riz de 25 livres qui durent plusieurs mois, en faisant un seul voyage chez Costco par mois. Un gros achat vaut plusieurs petits.

Acheter stratégiquement lors des soldes : Congeler les protéines quand elles sont en promotion — poulet à 1 $/lb, pilons à 0,79 $/lb. Construisez votre plan de repas autour des produits en promotion, pas l’inverse.

Privilégier le local : Les marchés de producteurs et les stands locaux offrent souvent de meilleurs prix que les supermarchés. Idem pour les boucheries proposant des remises en vrac.

Cuisiner en batch : Préparer le déjeuner pour toute la semaine en une seule fois. Manger la même chose tous les jours (oui, vraiment) pour réduire le gaspillage alimentaire et le temps de préparation.

Envisager de cultiver soi-même : Une famille prévoit de commencer un jardin avec des herbes, puis d’étendre à des haricots, carottes, pommes de terre, et piments qu’ils conserveront en bocaux — ce qui pourrait réduire la facture de 20-30 % supplémentaire.

La conclusion : Combien une personne devrait-elle dépenser en épicerie par mois ?

Si vous vous demandez combien une personne devrait dépenser en épicerie par mois, la réponse honnête est : 250 $-$400 est réaliste et sain pour la plupart des gens, selon votre localisation, vos préférences alimentaires, et le temps que vous consacrez à faire vos courses stratégiquement.

Vous pouvez le faire à moindre coût si vous êtes prêt à préparer vos repas à l’avance, à profiter des soldes, et à revenir aux basiques. Vous pourriez dépenser plus si vous privilégiez les produits biologiques, la commodité ou la variété. L’essentiel est de comprendre où va réellement votre argent — puis de décider si c’est le mode de vie que vous souhaitez ou s’il y a une marge pour optimiser.

Commencez par suivre ce que vous achetez pendant deux semaines. Comparez avec votre revenu. Si les courses représentent plus de 10-12 % de votre budget, il est temps d’auditer vos habitudes d’achat. Des petits changements comme acheter du poulet au lieu du bœuf, faire ses courses chez des discounters, et planifier ses repas peuvent facilement réduire de 50 $-$100 par mois sans sacrifier la nutrition.